倒數離開這個家的最後3天, Geoff一直很照顧我們. 每天都用心地想有什麼可以給我們玩.
今天, 我們決定跟他去農場幫手, 玩了這麼多天, 應該要貢獻一下.
很奇怪, 一開始走的方向不是平時的主農場. 後來Geoff說我們去抓羊. 原來有幾隻羊逃走到以前他的剃毛場. 很幸運, 一到剃毛場就看到他們在一條條窄窄的通道中, 所以很容易抓. 除了一隻很年青的, 牠真的精力充沛, 而且很快, 跳得很高. 牠竟然可以在這條通道跳到另外一條. 後來還走到大平地,就更難抓. 這隻羊一定是跳高高手, 連普通的圍欄牠竟然也跳過了!!!那還有什麼東西困得住牠....
最後牠一直跳來跳去, 我們就一直追. 最後又跑又開車, 追了半個小時, 牠終於累了. 白水仔和Geoff成功把牠帶回家.
做完熱身運動, Geoff帶我們見識現代化的農業. 原來養羊也要科技. 每年種穀麥之前都要先抽取泥土樣本送去實驗室化驗欠缺哪些化學物質, 確保長出來的大麥是充滿營養的. 今年夏天很乾燥只下了2次雨. 所以泥土都變成小顆粒, 很難抽取.
最後一個工作, 就是把幾百只公羊運走. 原來澳洲人不喜歡吃公的, 所以成年的公羊當毛開始變硬, Geoff就會把牠們送到非洲那邊.
雖然第一次看運羊, 但一想到牠們是送去被人宰的, 心的就很不舒服.....就像我們送牠們去死....
回到家, Michelle 又讓我們休息. 她卻忙著做食物給我們吃, 還有準備下午跟她兒女的picnic. 我們當然幫她的忙, 順便偷師ma~
這是Nachos. 在澳洲第一次吃到, 覺得很很很好吃!!!做起來也很簡單, 只要在肉醬裡加一匙Salsa 醬, 上面加上蔬果和芝士拿去烤就完成了.
為了下午的picnic, Michelle做了很多甜品. 這個是Apple Galette. 很簡單, 只要在酥批上加上蘋果片, 再塗上一層apricot果醬烤完就可以吃.
賣相味道都好吸引!!!
這個是酪梨批, Michelle做的時候我沒看見怎樣做.....很可惜....有點像蛋撻
最有成功感的就是做這個cupcake, 參照Michelle家傳的食譜, 真的很容易就做出很好吃的cupcake.
Michelle 還特地讓我們做一盤來吃, cupcake竟然還可以做到內軟外脆, 難怪白水仔這麼喜歡吃
以前的食譜簡單容易看, 一頁都已經有5,6個食譜. 說的都是重點. 實際撲實, 比現在的食譜好多了. 可惜想買都已經很難買得到.
過了這麼多元化的一天, 休息一下看看美麗的黃昏, 覺得這個地方真得沒來錯, 也覺得自己辭去保姆那份好工作跟白水仔到處走是值得的. 不出走, 怎會看到接觸到這麼多新鮮事!
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