澳洲- 嘗試新事物

來了保姆家後, 他們對我很好, 讓我試了很多不同的西方食物.
還記第一天來到他家, 他就烤了BBQ給我食. 澳洲家庭會有一個BBQ烤架. 把食物放上去烤就可以, 跟香港BBQ比方便好多. 在澳洲, 羊架和牛排真的要試試, 很好食, 而且超便宜!!


Cheese+cracker, 澳洲人很喜歡食的小食. 把一小片cheese放在餅乾上食. 水果cheese是我的最愛.


老闆的拿手菜- Nachos. 把3角薯片鋪在底, 加上肉醬, 最後灑上cheese就可以了. 很容易做的墨西哥菜. 很喜歡這道菜.


他們很喜歡用紫色的生菜做Salad, 加上醋和olive oil就可以食了. 比普通生菜嫩一點.


Vegemite- 澳洲特產, 一種味道不是人人接受得到的的果醬. 看起來好像巧克力, 聞起來有點像酒精發酵味, 食起來是古怪的咸味. 我就不太接受這種味道, 但澳洲人很喜歡.


保姆家人每月都會去附近一家CAFE食飯, 那裡有好多意大利菜都沒有食過.

Chicken parmigiana- 只是雞排上鋪上Ham, cheese, 再淋上弄蕃茄醬就OK了, 做起來應該不難, 好像層層疊.


veal scallops,我覺得是一道很無聊的菜. 因為只是把3塊薄牛排放在一塊沒甜味的蛋糕上, 再淋上蘑菇汁就完成了. 只是一道食了很飽的菜.